Cuộc Sống

Cách làm Bò Lúc Lắc thơm ngon ai cũng thích

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Sơ chế thịt bò, cắt miếng vuông.
  • Ớt chuông, cà chua, hành tây cắt miếng vuông.
  • Ngò rí bỏ rễ, xà lách rửa sạch.
  • Khoai tây bào vỏ, cắt sợi vừa ăn, ngâm nước muối 15 phút.

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 2: Chế biến

  • Trụng sơ ớt chuông qua dầu.

  • Làm sốt: Xay nhuyễn 4g đường ( tương đương 300g bò ) + 8g bột ngọt + 8g dầu hào + 3g bột canh + 8g nước tương + 30g tương cà + 30g tương ớt + 100g nước lọc.

  • Cho bơ vào chảo, cho bò và sốt vào xào 3 phút rồi cho ớt chuông, cà chua và hành tây, để lửa lớn.

  • Chiên giòn khoai tây trong 5-7 phút. Khi khoai vàng thì mở lửa lớn để khoai không thấm dầu.

Bước 3: Thưởng thức

  • Múc ra dĩa, trang trí thêm xà lách, cà chua, ngò rí, và tiêu xay.
  • Ăn kèm với khoai tây chiên.
  • Chấm với muối tiêu chanh hoặc nước tương.

Chúc bạn thành công với Cách làm Bò lúc lắc thơm ngon ai cũng thích nhé!

Mẹo vặt

  • Lựa thịt bò hồng hào, ấn vào có cảm giác săn chắc, đàn hồi là thịt tươi ngon.

0/5 (0 Reviews)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button