Cuộc Sống

Cách làm Cá Thu Nhật Kho Cà đậm đà, đưa cơm

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Sơ chế cá thu rồi cắt thành khúc.
  • 2 quả cà chua cắt múi cau, 1 quả băm nhuyễn.
  • Thơm cắt miếng.
  • Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
  • Hành lá cắt khúc

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 2: Chế biến

  • Lấy chảo dầu, chiên sơ cá đến khi cá săn lại.

  • Sau khi chiên, gắp ra để ráo dầu.
  • Kho cá: Cho vào chảo 20g dầu ăn + 10g hành tím băm + 10g tỏi băm + cà chua băm + 300g nước lọc + 6g đường + 5g bột ngọt + 4g bột canh + 10g tương ớt + 15g tương cà + 1g tiêu xay + 4g dầu điều + 25g nước mắm, đảo đều rồi cho cá vào.

  • Cho thơm và cà chua vào kho khoảng 10 phút.
  • Cho hành lá và tiêu vào.

Bước 3: Thưởng thức

  • Múc ra dĩa, trang trí hành lá lên trên.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Cá thu Nhật kho cà đậm đà, đưa cơm này nhé!

Mẹo vặt

  • Nếu không có thời gian nêm gia vị, bạn có thể sử dụng sốt kho để kho cá.

0/5 (0 Reviews)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button