Cuộc Sống

Cách làm Gỏi Xoài Khô Cá Sặc hấp dẫn ăn hoài không ngán

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Xoài xanh không gọt vỏ, cắt sợi.
  • Rau răm cắt nhỏ

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 2: Chế biến

  • Chiên cá đến khi vàng giòn

  • Khi chiên xong vớt ra để ráo dầu rồi xé nhỏ thịt cá.

  • Ướp cá với 10g đường + hành phi + nước cốt chanh, trộn đều.

  • Làm nước mắm chua ngọt: 15g đường + 15g nước mắm + ớt băm + tỏi băm + nước cốt chanh
  • Cho xoài + rau răm vào tô, chan nước mắm chua ngọt lên và trộn đều.

Bước 3: Thưởng thức

  • Trình bày xoài trộn rau răm ra đĩa, cho thêm hành phi lên trên sau đó để khô cá sặc lên.
  • Trang trí ớt và húng lủi.
  • Ăn kèm với bánh phông tôm

Chúc các bạn thành công với Cách làm Gỏi xoài khô cá sặc hấp dẫn ăn hoài không ngán này nhé!

Mẹo vặt

  • Không trộn cá chung với xoài mà chỉ nên để lên bề mặt trên.
  • Chọn xoài xanh sẽ ngon hơn.
  • Không nên bóp muối xoài để giữ được độ giòn.
  • Khi trộn gỏi không nên bóp xoài mạnh tay vì xoài sẽ mềm.

0/5 (0 Reviews)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button